Cada tipo de certificación tiene sus propios estándares y objetivos específicos, y a menudo se aplican combinaciones de estos para abordar múltiples aspectos de la sostenibilidad y la justicia social en la producción de bienestar.
Es una forma de producción sostenible que permite la garantía de un proceso de producción amigable con el medio ambiente evitando así el uso de pesticidas y fertilizantes químicos.
Ejemplos: USDA Organic (Estados Unidos), EU Organic (Unión Europea), Norma orgánica JAS – Japón, Sello Orgánico Sargarpa México, UE- Eco regulación y otros sellos internacionales.
Garantiza principalmente que la comercialización de productos agrícolas sea bajo un panorama de precio justo, además de garantizar condiciones dignas de trabajo.
Ejemplos: Fair Trade Certified y Fairtrade Internatior.
Implican prácticas agrícolas responsables que buscan el equilibrio de la producción de alimentos, conservación de los recursos naturales y el bienestar social, reduciendo así los impactos negativos en el medio ambiente.
Ejemplo: Rainforest Alliance Certified y Sustainable Agriculture Network (SAN) .
Indica que las actividades que se ejecutan en el proceso agrícola han medido las emisiones de gases de efecto invernadero y tomado medidas pertinentes para reducirlas. Ejemplo: CarbonNeutral® Certification y Climate Neutral Certified
Es una validación formal por parte de una entidad acreditada que garantiza que un producto o práctica agrícola o ganadera cumple con ciertos estándares de sostenibilidad, bienestar animal, o calidad.
Facilita el acceso a nuevos mercados tanto de manera nacional como internacional, mejorar la rentabilidad, facilita el acceso a financiamientos, optimiza la gestión de recursos, fortalece la reputación y marca, enfatiza en procesos de producción amigables con el ambiente y salud de los consumidores, y promover un ambiente laboral seguro y equitativo.
General implica una solicitud formal, una auditoría o inspección para verificar el cumplimiento de los estándares, y el cumplimiento continuo de los requisitos establecidos. El proceso varía según la certificación y el país donde el productor quiera destinar sus productos.
Los costos pueden incluir tarifas de solicitud, costos de auditoría, y gastos para cumplir con los requisitos de la certificación. Los costos varían según la certificación y el tamaño de la operación.
